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 Grappa miele e santoreggia 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11
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Località: La terra del sole
Tratto dal mio libricino "Liquori d'erbe, grappe, amari e..." ed. demetra

Ingredienti:
1 l. di grappa secca
40 gr. di miele
10 gr. di foglie di santoreggia

Ponete le foglie di santoreggia in un vaso chiuso con 1/4 di grappa e lasciate macerare per 20 giorni, agitando ogni tanto.

Trascorso il periodo filtrate e preparate uno sciroppo con im miele e il resto della grappa, riscaldandolo lentamente a bagnomaria.

Unitelo al filtrato e consumate il liquore fresco nella dose di mezzo bicchierino al giorno 1 ora dopo il pasto principale.

La grappa di miele e santoreggia ha indubbie proprietà euforizzanti e afrodisiache, stimola inoltre le funzioni fisiche e celebrali.

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sabato 20 settembre 2008, 11:58
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