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 pasta alla svedese 
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Chef Saucier
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Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
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200gr di carote tagliate a piccoli pezzi
una confezione di wuerstel wudy tagliati a piccoli pezzi
300gr di erdaamer(ma va bene anche fontina, gruviera-più saporiti)
senape di dijon(tanta )
500gr di pasta corta


mettete le carote nel cestello: 10min temp.Varoma
nel frattempo fate abbrustolire i wuerstel


e tagliate a dadini il formaggio.

mescolate la senape con il formaggio.

aggiungete le carote ed i wuerstel raffreddati
(assaggiate ed eventalmente aggiungete ancora un pò di senape )

cuocete la pasta e scolatela al dente. sciaquate sotto l'acqua fredda ed unite il tutto. mescolate e servite con erba cipollina fresca tagliata sopra

ed un cucchiaino di senape (facoltativo )



buonissimo!! provare per credere

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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


domenica 6 aprile 2008, 21:55
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Accidenti che foto artistica Bri, ho giusto la senape e i wurstel acc mi manca il formaggio :uhmuhm


lunedì 7 aprile 2008, 9:37
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Iscritto il: lunedì 10 marzo 2008, 15:34
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Bri,mica fra tutte le cose che fai, hai iniziato un corso di fotografia???
complimenti per la ricettina, ma sopratutto complimenti per la foto OKK

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Mariella(azzurromizar78)
" I grandi non capiscono nulla da soli ed è faticoso, per i bambini spiegare tutto ogni volta." (dal libro "Il picccolo principe")
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lunedì 7 aprile 2008, 10:45
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Chef Saucier
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Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
Messaggi: 5632
Località: valsorda - lake garda
ma daiiiii!!!
troppo nero :uhmuhm
ma non sono ancora molto brava...
peròòòòò....un corso di fotografie non mi dispiacerebbe fare...
bisogna solo trovare il tempo. :hehe
TEMPO...come si scrive????

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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


lunedì 7 aprile 2008, 17:26
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