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 Gnocchi alla Mortadella 
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Plongeur
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Iscritto il: sabato 5 aprile 2008, 9:43
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Località: Provincia di Bergamo
Dal libro i tuoi primi, questo è il mio pranzo di oggi!
Non è necessario avere il bimby, basta un comunissimo robot da cucina...sono ottimi oooh!

Ingredienti:

200 gr di mortadella
350 gr di pane in cassetta
250 gr di latte
2 uova
100 gr di farina
3o gr di parmigiano
1 mazzolino di prezzemolo
sale e pepe q.b.
Per condire:
50 gr di burro
20 gr di parmigiano
salvia

Procedimento:

Tritare la mortadella 10 sec vel 7, mettere da parte.
Grattugiare il parmigiano 15 sec vel 8, versare nella ciotola con la mortadella.
Tritare il prezzemolo 5 sec vel 5 e unire alla mortadella.
Grattugiare il pane in due volte 20 sec vel 8-9.
Alla fine unire tutti gli ingredienti nel boccale, aggiustare di sale e di pepe, amalgamare 20 sec vel 3-4.

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Togliere il composto, formare delle piccole palline grosse come una nocciola.

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Cuocere in acqua bollente salata.

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Condire gli gnocchi con burro fuso alla salvia e parmigiano.

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__la felicità non è nelle cose, è in noi__


martedì 14 ottobre 2008, 14:38
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
LIBIDINOSIIIIIIIIIIIIIIIII.... ottima ricettina michi mi piace il prox fondello di mortadella li faccio per le ricette economiche con altra versione di salsa ok

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 14 ottobre 2008, 14:43
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Iscritto il: sabato 5 aprile 2008, 9:43
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Località: Provincia di Bergamo
Davvero ti piace tati? Sono contenta si si
Sono molto buoni ed economici... occhiolino

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martedì 14 ottobre 2008, 15:00
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
si si mi piace uhmmm basta trovargli un'altro modo di condirli e forse mi è venuta anche un idea... appena becco la mortadella in offerta la metto di là ok

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martedì 14 ottobre 2008, 15:20
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Località: provincia di Pavia
uhmmm madòòòòòò Michi....perchè non ho la mortadella in casa...altrimenti facevo pure questi....subito subito heheh si si ....eh ma la compro...si si che la compro ok occhiolino

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 14 ottobre 2008, 16:04
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Località: Provincia di Bergamo
Mela provali sono molto buoni! Solo che imbarazzato le dosi son per 4 persone, ed io e mio fratello li abbiamo mangiati in due timido

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martedì 14 ottobre 2008, 18:13
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che buoniiiii, li voglio anch'io!!!


martedì 14 ottobre 2008, 19:10
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Michiiiiiiiiiiiii mamma mia che libidine ok ok ok Sono tipo canederli..... uhmmm uhmmm uhmmm Grazie x la ricettina bacio


venerdì 17 ottobre 2008, 17:51
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Ma che bontààààà uhmmm appena acchiappo un pezzo di mortadella decente li preparo ehmm

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venerdì 17 ottobre 2008, 21:53
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Località: Provincia di Bergamo
Grazie ragazze! Se li provate mi raccomando una fotuccia occhietti

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sabato 18 ottobre 2008, 10:16
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