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Insalata di trippa fredda allo yogurt
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Autore |
Messaggio |
tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Fa troppo caldo e la voglia di cucinare passa a volte basta poco e senza usar fornelli preparare un piatto appetibile.
Trippa precotta olive nere a rondelle fagioli cannellini cetriolini sott'aceto cetriolo 1 vasetto di yogurt magro 1 spicchio d'aglio menta olio d'oliva sale e pepe
Tagliare a striscioline sottili la trippa, metterla in una insalatiera, scolare e sciacquare i fagioli, unire le olive affettare i cetriolini, sbucciare e far a cubetti il cetriolo. Preparare la salsa allo yogurt ,tritare l'aglio e la menta e condire l'insalata aggiustando di sale e pepe.
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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mercoledì 29 giugno 2011, 11:51 |
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