Oggi è lunedì 11 dicembre 2017, 15:18



Rispondi all’argomento  [ 1 messaggio ] 
 torta salata 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
Messaggi: 3415
Località: brindisi-tuturano
per 6 persone
ingredienti
270gr di farina
150gr di burro
40ml di acqua
per il ripieno
200gr di prosciutto cotto
3 uovaatela
300ml di panna più latte
200gr di gruviera
sale
paprica

mescolare gli ingredienti per la pasta,formare una palla e lasciatela riposare nel frigo per 30minuti circa
nel frattempo grattuggiate il formaggio,tagliate il prosciutto a dadini
in un recipiente mescolare le uova con la panna e il latte,il sale e la paprica
stendere la pasta e foderare il piatto crisp anche i bordi
punzerellatelae cuocetela per 5- 6 minuti a crisp
toglierla dal forno mettere formaggio e prosciutto e ricoprite con il composto di uova
finire di cuocere per 13 minuti a crisp


*un tocco in più
potete sostituire con broccoli, pancetta porri ,zucchine o pesce

_________________
Immagine


giovedì 7 agosto 2008, 19:34
Profilo
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 1 messaggio ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010