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salsicce in crosta
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Autore:  pazzarellona [ giovedì 7 agosto 2008, 13:47 ]
Oggetto del messaggio:  salsicce in crosta

per 4 persone
ingredienti
95gr di farina
1 pizzico di sale
un cucchiaino e mezzo di lievito in polvere
15gr di burro
5 salsicce da grigliare da circa 50gr l'una
50gr di senape



mescolare farina,sale e lievito, aggiungere il burro e il latte mescolando
lavorare fino ad ottenere una consistenza omogenea
stendere la pasta con il mattarello dandole una forma rettangolare di circa 20cm per 15
cospargere la superfice con la senape
tagliare la pasta formando 5 strisce uguali
avvolgere le salsicce con la pasta e disponetele nel piatto crisp per 6-7 minuti con la funzione crisp
o qualche minuto in più se non è ancora dorata la superfice

Autore:  nightfairy [ giovedì 7 agosto 2008, 14:33 ]
Oggetto del messaggio:  Re: salsicce in crosta

Un'idea molto gustosa! :yesyes

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