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Autore: | pazzarellona [ mercoledì 6 agosto 2008, 23:27 ] |
Oggetto del messaggio: | salsa olandese |
per 4 persone ingredienti 150gr di burro 3 tuorli d'uovo 1 cucchiaino di vi no bianco o acqua 1 cucchiaio di succo di limone o aceto sale e pepe sciogliere il burro in un recipiente adatto al microonde, coperto per 3 minuti a 500w nel frattempo sbattere i tuorli con l'aceto o acquain un altro recipiente adatto al micro aggiungete il burro fuso mescolando accuratament cuocete sensa coperchio a 500w per 1 minuto e poi mescolate energicamente continuate la cottura per un altro minuto e mescolare di nuovo salate e pepate a piacere |
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