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Messaggio |
Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Ingredienti: 600 g farina 200 g zucchero di canna 400 ml di succo e polpa di mirtillo 200 g margarina 50 g nocciole tritate 1 bustina di lievito per dolci Poco latte di soia (o anche succo di mele)
Mescolare farina, zucchero, e lievito da asciutti. Fondere la margarina ed unirla insieme al mirtillo agli ingredienti secchi. Impastare bene per togliere tutti i grumi e se fosse troppo duro (deve avere una consistenza morbida ma non liquida, ci vuole il cucchiaio per muoverlo) aggiungere tre o quattro cucchiai di latte di soia. Versare l’impasto nella teglia unta e infarinata, uniformare la superficie col cucchiaio e cospargerla bene di nocciole tritate, premendole un po’ per farle aderire. Infornare in forno caldo a 170° per circa mezz’ora. Il tempo dipende dal tipo di forno, per provare la cottura infilare uno stuzzicadente al centro, se esce pulito la torta è cotta. Risulta di un bellissimo colore viola-porpora... si presta anche alle decorazioni fantasiose!
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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giovedì 27 novembre 2008, 12:41 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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Sembra deliziosa Vale, da provare!
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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giovedì 27 novembre 2008, 14:16 |
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Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Sì Night, è buona: ma in realtà fatta così è molto molto semplice... se tu scatenassi la tua incredibile fantasia pasticcera tipo con un ripieno di crema chantilly con mirtillini e una copertura di... beh insomma, son convinta che se la rifai tu e la elabori diventa un capolavoro
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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giovedì 27 novembre 2008, 16:00 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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ma questa è una torta della fiorentina
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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giovedì 27 novembre 2008, 18:35 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9683 Località: provincia di Pavia
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ma questa è "la mia torta"!!!!!....... il colore violetto mi piace tantissimo....eh si, l'abitino che indossavo il giorno del mio matrimonio era di colore ...viola (e nero) .....vi ricordate la foto?
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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giovedì 27 novembre 2008, 20:20 |
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Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Ecco, lo sapevo che trovavo qualche estimatore!! Mela, mi sa che questa la sperimenti presto allora... magari per l'anniversario!
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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venerdì 28 novembre 2008, 9:22 |
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