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 Torta violetta 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37
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Località: Rimini
Ingredienti:
600 g farina
200 g zucchero di canna
400 ml di succo e polpa di mirtillo
200 g margarina
50 g nocciole tritate
1 bustina di lievito per dolci
Poco latte di soia (o anche succo di mele)


Mescolare farina, zucchero, e lievito da asciutti.
Fondere la margarina ed unirla insieme al mirtillo agli ingredienti secchi. Impastare bene per togliere tutti i grumi e se fosse troppo duro (deve avere una consistenza morbida ma non liquida, ci vuole il cucchiaio per muoverlo) aggiungere tre o quattro cucchiai di latte di soia.
Versare l’impasto nella teglia unta e infarinata, uniformare la superficie col cucchiaio e cospargerla bene di nocciole tritate, premendole un po’ per farle aderire.
Infornare in forno caldo a 170° per circa mezz’ora. Il tempo dipende dal tipo di forno, per provare la cottura infilare uno stuzzicadente al centro, se esce pulito la torta è cotta.
Risulta di un bellissimo colore viola-porpora... si presta anche alle decorazioni fantasiose!

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Valentina
Adesso sono un pirata.
Un pirata è tenerezza che esplode fiera,
è giustizia incompresa, è amore sconsolato,
è lottare,
è solitudine condivisa,
è navigare senza mai porto, è perenne tormenta,
è possesso sempre insoddisfatto,
è senza riposo.

El Sup


giovedì 27 novembre 2008, 12:41
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Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
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Sembra deliziosa Vale, da provare! ok

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


giovedì 27 novembre 2008, 14:16
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Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37
Messaggi: 4047
Località: Rimini
Sì Night, è buona: ma in realtà fatta così è molto molto semplice... se tu scatenassi la tua incredibile fantasia pasticcera tipo con un ripieno di crema chantilly con mirtillini e una copertura di... beh insomma, son convinta che se la rifai tu e la elabori diventa un capolavoro si si

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Valentina
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El Sup


giovedì 27 novembre 2008, 16:00
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
ma questa è una torta della fiorentina ahaha

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


giovedì 27 novembre 2008, 18:35
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 8779
Località: provincia di Pavia
ma questa è "la mia torta"!!!!!....... occhioni il colore violetto mi piace tantissimo....eh si, l'abitino che indossavo il giorno del mio matrimonio era di colore ...viola (e nero) ahaha .....vi ricordate la foto? ahaha ahaha ahaha

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


giovedì 27 novembre 2008, 20:20
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Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37
Messaggi: 4047
Località: Rimini
Ecco, lo sapevo che trovavo qualche estimatore!! ahaha Mela, mi sa che questa la sperimenti presto allora... magari per l'anniversario! occhiolino

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Valentina
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El Sup


venerdì 28 novembre 2008, 9:22
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