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 Muffins vegani con pere e mandorle 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37
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Località: Rimini
280 gr di farina
100 gr di zucchero di canna
120 gr di margarina
200 ml di latte di mandorle
4 pere
1 cucchiaino di cannella
1 bustina di lievito per dolci
80 gr di mandorle a scaglie
200 gr di cioccolato fondente



Tagliare a cubetti le pere sbucciate.
Mescolare la farina, lo zucchero, la cannella ed il lievito. Versarvi la margarina sciolta ed il latte di mandorle e mescolare bene.
Aggiungere le pere e metà delle mandorle, e riempire i pirottini di carta già posti nello stampo da muffins.
Infornare a 180° per 25 min.
Una volta sformati ricoprire la superficie con il cioccolato fuso e il resto delle mandorle.

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Valentina
Adesso sono un pirata.
Un pirata è tenerezza che esplode fiera,
è giustizia incompresa, è amore sconsolato,
è lottare,
è solitudine condivisa,
è navigare senza mai porto, è perenne tormenta,
è possesso sempre insoddisfatto,
è senza riposo.

El Sup


mercoledì 30 luglio 2008, 12:10
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Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44
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:mah! ok..ok sarà una domanda cretina..me ne assumo la responsabilità :ehhm ma perchè VEGANI? :pauraaa

se li faccio negli stampi da muffins di silicone non servono i pirottini, che non ho..

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C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..

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mercoledì 30 luglio 2008, 14:51
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
gabri vegani perchè non c'è roba di origine animale, vanno benissimo gli stampi di silicone... i pirottini per chi non ce l'ha e semmai per una bella presentazione :ok

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


mercoledì 30 luglio 2008, 15:02
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Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37
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...io i pirottini li uso perchè faccio prima a lavare gli stampi... :Occhietti :yesyes
Ma non è che siano fondamentali! :ahaha

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Valentina
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El Sup


giovedì 31 luglio 2008, 7:44
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Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44
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già...i vegetaliani...abolizione oltre che di carne , pesce, anche latticini, derivati...uova...
come Vegani...non mi tornava ..sarà l'età??

ok..per evitare il discorso lavaggio. :naaaaaa ..untume.bleah, sono d'accordo..

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giovedì 31 luglio 2008, 12:18
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