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Muffins vegani con pere e mandorle
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Autore |
Messaggio |
Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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280 gr di farina 100 gr di zucchero di canna 120 gr di margarina 200 ml di latte di mandorle 4 pere 1 cucchiaino di cannella 1 bustina di lievito per dolci 80 gr di mandorle a scaglie 200 gr di cioccolato fondente
Tagliare a cubetti le pere sbucciate. Mescolare la farina, lo zucchero, la cannella ed il lievito. Versarvi la margarina sciolta ed il latte di mandorle e mescolare bene. Aggiungere le pere e metà delle mandorle, e riempire i pirottini di carta già posti nello stampo da muffins. Infornare a 180° per 25 min. Una volta sformati ricoprire la superficie con il cioccolato fuso e il resto delle mandorle.
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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mercoledì 30 luglio 2008, 12:10 |
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basilicofresco
Chef Entremétier
Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44 Messaggi: 1459 Località: GENOVA
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ok..ok sarà una domanda cretina..me ne assumo la responsabilità ma perchè VEGANI? se li faccio negli stampi da muffins di silicone non servono i pirottini, che non ho..
_________________C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..
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mercoledì 30 luglio 2008, 14:51 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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gabri vegani perchè non c'è roba di origine animale, vanno benissimo gli stampi di silicone... i pirottini per chi non ce l'ha e semmai per una bella presentazione
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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mercoledì 30 luglio 2008, 15:02 |
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Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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...io i pirottini li uso perchè faccio prima a lavare gli stampi... Ma non è che siano fondamentali!
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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giovedì 31 luglio 2008, 7:44 |
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basilicofresco
Chef Entremétier
Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44 Messaggi: 1459 Località: GENOVA
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già ...i vegetaliani...abolizione oltre che di carne , pesce, anche latticini, derivati...uova... come Vegani...non mi tornava ..sarà l'età ?? ok..per evitare il discorso lavaggio. ..untume.bleah, sono d'accordo..
_________________C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..
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giovedì 31 luglio 2008, 12:18 |
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