Oggi è giovedì 28 marzo 2024, 18:40



Rispondi all’argomento  [ 5 messaggi ] 
 Minestra portasoldi... 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37
Messaggi: 4047
Località: Rimini
...che è quello che dovrebbero fare le lenticchie, no? Che poi non ho capito perché dovrebbero essere beneauguranti dal lato finanziario solo a capodanno... che poi sarei anche una positivista/scientista/razionalista, ma siccome le lenticchie sono buone...


Ingredienti:
una tazzina scarsa di lenticchie nere beluga
idem rosse decorticate
idem verdoline umbre
idem marroni screziate dell'Ecuador
una cipolla
una patata
una tazzina di salsa di pomodoro
sale, olio d'oliva

Ammollare le lenticchie (tranne quelle decorticate) in acqua bollente.
Nel mentre, affettare la cipolla e soffriggerla in olio.
Pelare e affettare sottile la patata, rosolarla qualche minuto poi aggiungere le lenticchie scolate e la salsa.
Salare e aggiungere acqua sufficiente perché resti una minestra densa.
In cottura le patate si sbricioleranno creando un fondo cremoso alla zuppa... che a me piace un po' stracotta.
Servire con un giro d'olio buono e due fette di pane abbrustolito e agliato... uhmmm

_________________
Valentina
Adesso sono un pirata.
Un pirata è tenerezza che esplode fiera,
è giustizia incompresa, è amore sconsolato,
è lottare,
è solitudine condivisa,
è navigare senza mai porto, è perenne tormenta,
è possesso sempre insoddisfatto,
è senza riposo.

El Sup


mercoledì 29 aprile 2009, 10:54
Profilo
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
mamma quante lenticchie che ci vuole ahaha ho solo quelle verdi e di castelluccio occhitorti

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


mercoledì 29 aprile 2009, 13:36
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37
Messaggi: 4047
Località: Rimini
Vorrà dire che arrivano meno soldi! ahaha

_________________
Valentina
Adesso sono un pirata.
Un pirata è tenerezza che esplode fiera,
è giustizia incompresa, è amore sconsolato,
è lottare,
è solitudine condivisa,
è navigare senza mai porto, è perenne tormenta,
è possesso sempre insoddisfatto,
è senza riposo.

El Sup


mercoledì 29 aprile 2009, 14:44
Profilo
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
ecco lo sapevo... argh

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


mercoledì 29 aprile 2009, 14:51
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier

Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14
Messaggi: 2146
Località: bologna
... e come canterebbe Liza Minnelli:

Money makes the world go around
...the world go around
...the world go around.
Money makes the world go around
It makes the world go 'round.


.... manca la faccina musicale.... ahaha

_________________
alessandra


mercoledì 29 aprile 2009, 14:55
Profilo
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 5 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 5 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010