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 Farfalle alle carote sedanorapa e profumo di maggiorana 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Gustosissima dopo aver provato le varie salsine alle carote di Valentina e fatte apprezzare in casa.. ho provato anche questa uhmmm Piatto velocissimo da preparare, basta il tempo che cuoce la pasta... ed ancora più sprint se comprate un vassoietto di carote filanger ehmm
per 2 persone
150 gr di carote
un pezzetto di sedano rapa
140 di farfalle
maggiorana
olio e.v.
sale e pepe

Affettare con la grattugia a fori grossi direttamente in una padella unta d'olio e.v. la carota e il sedano rapa, salare e pepepar, spolverare di prezzemolo e maggiorana. Cuocere a parte la pasta e saltarla in padella con poca acqua di cottura.
ImmagineImmagine
Se le volete più cremose potete usare qualche cucchiaio di panna di soia, ma devo dire che mi sono piaciute moltissimo anche così occhiolino
Immagine

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


lunedì 9 marzo 2009, 17:33
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