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 Pasta con i broccoli veloce 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47
Messaggi: 3645
Località: Genova
Questa pasta l'ho preparata di tutta fretta sabato scorso a pranzo, tra un lavoro e l'altro in campagna..., della serie poca voglia di stare ai fornelli.. ma il risultato è stato ottimo!

Immagine
By mca57 at 2011-02-14

Ingredienti.
Pasta sedanini
broccoli
cipolla
olio
sale
aglio
erbe aromatiche
peperoncino piccante
2 cucchiai di passata di pomodoro

Procedimento.

Mettere l'acqua per la pasta a bollire, nel frattempo tagliare grossolanamente una cipolla e farla appena rosolare in padella con un pò d'olio, aggiungere dei piccoli "ciuffi" di broccolo far cuocere aggiustando di sale e peperoncino. quasi a fine cottura aggiungere la passata di pomodoro. Far asciugare a fuoco vivo, quindi scolare la pasta e farla saltare nella padella con il sugo aggiungere un poco d'acqua della pasta per mantecare meglio.

_________________
Cinzia..

Non cancello nulla di questa mia vita.
Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi.
Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita.
Le cose brutte a saperla vivere.
Tatiana


martedì 15 febbraio 2011, 0:01
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
mi piacciono un sacco i broccoli uhmmm

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 15 febbraio 2011, 0:05
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