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Miglio alle lenticchie http://www.peccatidigolaediamicizia.com/viewtopic.php?f=450&t=10339 |
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Autore: | tatiana [ lunedì 22 novembre 2010, 15:29 ] |
Oggetto del messaggio: | Miglio alle lenticchie |
Per due persone. Mezza tazza di miglio una cipolla una costa di sedano una patata un porro 100 gr lenticchie secche sale pepe Lavare il miglio scolarlo mettere in pentola con le verdure tagliate a pezzettini, unire una manciata di lenticchie per venti minuti. Aggiungere un cucchiaio di tamari o un cucchiaio di brodo vegetale istantaneo e sale quanto basta. A cottura ultimata aggiungere olio extra vergine d’oliva a crudo. |
Autore: | Babette [ lunedì 22 novembre 2010, 16:05 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Miglio alle lenticchie |
se ci aggiungi la zucca ha un potere curativo per i diabetici. Io sono golosa di miglio, faccio anche le polpette per poi friggerle |
Autore: | tatiana [ lunedì 22 novembre 2010, 16:07 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Miglio alle lenticchie |
ciao babette era la prima volta che lo mangiavo e devo dire che mi è piaciuto molto, era mia intenzione farci anche le polpette ma poi ho finito di mangiarlo la sera così ieri l'ho cotto a parte e messo nella minestra di verdura, hai una ricetta tua di miglio per farci le polpette? |
Autore: | bribry68 [ lunedì 22 novembre 2010, 16:44 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Miglio alle lenticchie |
Ottima zuppa ho del miglio in casa e sicuramente la farò questa sera |
Autore: | tatiana [ lunedì 22 novembre 2010, 16:54 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Miglio alle lenticchie |
ho cotto a parte il miglio e unito a della minestra di verdura buonissimo ha proprio un buon sapore e anche la solita minestra di verdure cambia |
Autore: | ro.ma08 [ lunedì 22 novembre 2010, 19:02 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Miglio alle lenticchie |
devo comprare anche il miglio! |
Autore: | tatiana [ lunedì 22 novembre 2010, 19:49 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Miglio alle lenticchie |
beh rosanna se poi non ti piace visto che piace ai canarini chissà se lo mangia il tuo pappagallino spennato |
Autore: | Babette [ lunedì 22 novembre 2010, 20:52 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Miglio alle lenticchie |
Allora ......Tatiana, per le polpette ci sono molti modi: Macrobiotico : ci aggiungi a quello che hai fatto del pan grattato bagnate formi le polpette e le passi nel sesamo tostato , poi le cuoci o in forno o fritte. Vegano : ci puoi aggiungere le patate lesse o i topinambur. Onnivoro: come tutte le polpette con uova e formaggio. Il polpettone con prosciutto e stracchino e miglio è una favola , i bimbi ne vanno matti. Poi ci sono dolci , budini e pane....... il miglio è un pò come il riso lo usi per tutto. |
Autore: | tatiana [ martedì 23 novembre 2010, 11:43 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Miglio alle lenticchie |
grazie babette proverò una di queste |
Autore: | Mela [ martedì 23 novembre 2010, 11:46 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Miglio alle lenticchie |
deve'essere una vera bontà Brava Tatina A proposito di polpette ...devo postare una ricetta ...vadooooooo |
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