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 PLUMCAKE ALLA RICOTTA (DIETETICA) 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
Messaggi: 3416
Località: brindisi-tuturano
PLUMCAKE ALLA RICOTTA (DIETETICA)
Ingredienti :
250 di farina00
250di ricotta magra di mucca
100 gr. di zucchero
1 cucchiaio di olio di semi
3 uova intere.
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
per decorazione finale granella di zucchero (facoltativa)
esecuzione :
Montare la farfalla nel boccale, introdurre le 3 uova e lo zucchero e montate il tutto a vel.3
Aggiungere la ricotta, la vanillina e il cucchiaio d’olio
30 sec. Vel 3
Aggiungere la farina e il lievito e amalgamare 30 sec. A vel 3
Mettere il composto in una teglia e decorare a piacere con granella di zucchero.
Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 25 minuti.

_________________
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martedì 1 settembre 2009, 5:35
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