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 spaghetti all'agro 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
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Località: brindisi-tuturano
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
320gr di spaghetti
1 limone
40gr di olio extravergine di oliva
1 mazzolino di basilico sminuzzato
1 mazzolino di prezzemolo tritato
1 spicchio di aglio
1200gr di acqua
un pizzico di sale

tritare l'aglio;il prezzemolo e la buccia del limone solo la parte gialla:10sec.vel.7
mettere il basilico sminuzzato con le mani,il succo del limone,amalgamere:10sec.vel2 e mettere da parte
Versare nel boccale l'acqua e un pizzico di sale,portare a bollore:10min.100°vel1
cuocere gli spaghetti per il tempo indicato sulla confezione,scolarli e condirli con il sugo ottenuto e servirli ben caldi

semplice ma saporita,poco calorica ma nutriente,questa ricetta presenta un equilibrio nutrizionale perfetto
primo piatto ideale nella deta di kiunque,fornisce 353 kcal a porzione

_________________
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martedì 22 luglio 2008, 19:26
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