ingredienti per 4 persone

320gr di riso per risotti
200gr di piselli freschi
8 asparagi
1 carota
1 cipolla rossa di tropea
20 gr di parmiggiano
un cucchiaino di dado bimby
850gr di acqua
qualche foglia di basilico prezzemolo e timo
sale


mondare e lavare le verdure,
tagliare la punta degli asparagi e i gambi a pezzetti
tritare lacipolla,la carota,basilico,prezzemolo e timo 5 sec. vel.5
versare l'acqua,aggiungere i piselli e gli asparagi e cuocere 10min.100° antiorario vel.1
versare il risotto nella risottiera.mantecare con olio e il parmiggiano e servire subito

una porzione di risotto fornisce 420 kcxal
è una ricetta equilibrata dal punto di vista nutrizionale,puo quindi essere impiegata come piatto unico in un regime ipocalorico