Oggi è martedì 19 marzo 2024, 12:50



Rispondi all’argomento  [ 7 messaggi ] 
 prosciutto e verdure allo zenzero 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Chef Saucier
Chef Saucier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
Messaggi: 5632
Località: valsorda - lake garda
Immagine

al super dove vado prendere le verdure l banco dei salumi trovo delle offerte molto buone.
ho preso un pezzo di prosciutto cotto da 400gr per poco più di 2 eu (mi sono dimnticata fare la foto della confezione!! diavolo )
con al'altra metà del prosciutto ho fatto
prosciutto e verza con uvetta sotto grapa


200gr di prosciutto cotto in un pezzo
mezza cipolla
1 zucchina grande
1 carota
200gr di insalata (girava nel frigo..la buttavo via??? no!!)
1/2 bicchiere di vino bianco
20gr di zenzero fresco tritato
olio di oliva extravergine
1 cucchiaio di dado vegetale



trirare la cipolla e farla appassire in una padella, con il dado
aggiungere il prosciutto cotto a tocchetti e sfumare con il vino.
aggiungere la carota a rondelle e cuocere per 5-6min.
aggiungere la zucchina a rondelle sottili(uso il taglia formaggio, vengono sottilissimi)
lasciare cuocere ancora per 6-7min, aggiungere un pochino di acqua se si asciuga troppo
(o anche vino, io non potevo avevo già esurito la quota della dieta ehmm )
verso la fine aggiungere lo zenzero grattugiato, mescolare e servire.

buonissimo!!

_________________
"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


venerdì 7 novembre 2008, 23:25
Profilo
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Bella insalata composta ma tu sei una maga in queste si si

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 7 novembre 2008, 23:34
Profilo WWW
Chef Saucier
Chef Saucier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
Messaggi: 5632
Località: valsorda - lake garda
grazie tati..sono una pigrona..e così risolvo velocemente il pranzo si si
e poi resto sempre in zona! ahaha ahaha

_________________
"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


venerdì 7 novembre 2008, 23:36
Profilo
Commis
Commis

Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 10:28
Messaggi: 187
Bri sono senza parole:bravissima occhiolino


sabato 8 novembre 2008, 9:26
Profilo
Chef Saucier
Chef Saucier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
Messaggi: 5632
Località: valsorda - lake garda
grazie love

_________________
"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


sabato 8 novembre 2008, 9:42
Profilo
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
Messaggi: 3224
Località: novara
Fantastico Brii! ok

_________________
Nightfairy - La Collina delle Fate -


giovedì 13 novembre 2008, 12:43
Profilo WWW
Chef Saucier
Chef Saucier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
Messaggi: 5632
Località: valsorda - lake garda
grazie night..semplice e veloce..
così ho più tempo stare al pc ahaha ahaha ahaha woww

_________________
"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


giovedì 13 novembre 2008, 14:07
Profilo
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 7 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 0 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010