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 polpo in insalata di rucola con pomodorini 
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Commis
Commis
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Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 21:18
Messaggi: 215
Località: Brindisi
ingredienti:patate,300 gr di acqua,1 cucchiaio sale grosso,200gr di vino bianco,1200gr di polpo,1 mazzetto di rugola,pomodorini,sale,olio,pepe
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tagliare le patate a dadini e sistemarle sul vassoio del varoma,precedentemente ricoperto da carta forno bagnata
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versare nel boccale il polpo,l acqua,il sale,il vino
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posizionare il varoma cuocere 20 minuti temp varoma vel soft
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dopo togliere le patate e continuare la cottura per altri 20 minuti
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tagliare il polpo a pezzi,prendere un piatto e metteteci le patate
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la rugola
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il polpo tagliato a pezzi
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i pomodorini e condire il tutto con un filo d olio
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uhmmm uhmmm uhmmm

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[color=#FF0000][/color]Mangiando mangiando viene l appetito!!!!!!!!!
Alessandra


venerdì 17 ottobre 2008, 21:20
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Chef Entremétier
Chef Entremétier
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Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
Messaggi: 3416
Località: brindisi-tuturano
mmmm che bel piattino invitantee bravo

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lunedì 20 ottobre 2008, 16:20
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