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 Chips di zucchine al forno 
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Autore Messaggio
Chef Entremétier
Chef Entremétier

Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14
Messaggi: 2042
Località: bologna
(ricetta tratta dal blog di misya)

Attenzione alla dipendenza, sono davvero incredibili ahaha :

zucchine tagliate a rondelle sottili (la mandolina in questi casi è di grande aiuto)
farina (o farina di riso, per una versione gluten-free)
sale
pepe
olio di oliva
erbe aromatiche o spezie a piacere

Lavare e tagliare le zucchine a rondelle sottili; asciugarle con un panno da cucina, e passarle nella farina; disporle su teglie rivestite di carta forno leggermente unta (non dovranno essere sovrapposte).
Salare e pepare; ungere appena con un filo di olio e, a piacere, aggiungere spezie o erbe aromatiche.

Cuocere in forno ventilato già caldo a 220°, fino a quando saranno ben dorate (circa 15')

Immagine

_________________
alessandra


mercoledì 19 settembre 2018, 16:33
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 8816
Località: provincia di Pavia
Wow, fantastiche! ok

Che fame! gnam gnam

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


mercoledì 19 settembre 2018, 19:02
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