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 Casarecce con dormienti 
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Commis
Commis

Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25
Messaggi: 396
320 g di casarecce
300 g di funghi
1 scalogno
300 g di pomodori
prezzemolo
olio, sale, pepe

Pulire i funghi, il metodo più rapido ed efficace per pulirli è senz'altro quello di passarli sotto l’acqua corrente, strofinandoli con le dita per togliere più agevolemente i residui di foglie e di terra, anche quelli insinuatisi tra le lamelle.
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Tritare lo scalogno, farlo soffriggere in olio quindi unite i funghi tagliati a pezzi. Lasciate rosolare per qualche minuto ed aggiungete il pomodoro, salate e pepate. Dopo 15 minuti circa la salsa è pronta. Lessare la pasta, scolarla e fatela saltare nella salsa, spolverizzando con un trito di prezzemolo.
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lunedì 11 maggio 2009, 18:58
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Iscritto il: venerdì 8 febbraio 2008, 23:33
Messaggi: 1498
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uhmmm che buoni :brava

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lunedì 11 maggio 2009, 19:05
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aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhh se li vede Fusillo!!! heheh


lunedì 11 maggio 2009, 21:33
Commis
Commis

Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25
Messaggi: 396
shhh non dirglielo ma ne ho qualcuno congelato di scorta occhiolino


mercoledì 13 maggio 2009, 21:23
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