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Steccherini dorati con cotto e speck
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Autore:  tatiana [ mercoledì 20 ottobre 2010, 15:47 ]
Oggetto del messaggio:  Steccherini dorati con cotto e speck

500 gr di steccherini
50 gr di speck a cubetti
50 gr di cotto a cubetti
mezza cipolla
farina q.b.
salsa worcester
80 gr di burro
sale e pepe
prezzemolo (facoltativo)

lavare gli steccherini questo tipo di fungo potete tranquillamente metterlo sotto l'acqua. tagliarlo a pezzettini, infarinarli. In padella sciogliere il burro e far stufare la cipolla unire i funghi con un po' di sale.
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Appena hanno preso un po' di colore aggiungere i salumi a cubetti
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e poca salsa worcester.
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Far cuocere a fiamma bassa. Servire cospargendo di prezzemolo, io non l'ho messo.

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Autore:  nightfairy [ mercoledì 20 ottobre 2010, 19:51 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Steccherini dorati con cotto e speck

che fameee uhmmm devono essere buonissimi!però gli steccherini non li ho mai visti! mah!

Autore:  Cii [ mercoledì 20 ottobre 2010, 21:24 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Steccherini dorati con cotto e speck

Sono davvero molto invitanti!

Autore:  tatiana [ mercoledì 20 ottobre 2010, 21:36 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Steccherini dorati con cotto e speck

sono buonissimi fatti così me li sono scorpacciati tutti stasera ahaha Martina sono questi
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credevo di averli già messi nella sezione funghi devo fare il post ehmm

Autore:  Maria Rosaria [ mercoledì 20 ottobre 2010, 21:39 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Steccherini dorati con cotto e speck

Tatiiiiiiiiiiiiii questa è poesiaaaaaa uhmmm non ho mai mangiato questi funghi ma devono essere ottimi OKK

Autore:  ro.ma08 [ mercoledì 20 ottobre 2010, 21:54 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Steccherini dorati con cotto e speck

care ragazze , lo sapete che Tati ha lo spacciatore di funghi personale no? lui conosce tutte le razze di funghi!!! ahaha ahaha

Autore:  tatiana [ mercoledì 20 ottobre 2010, 22:00 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Steccherini dorati con cotto e speck

si mary è buonissimo e molto delicato come consistenza è simile al cardoncello e fatti così sono davvero un ottimo secondo piatto...
Si Ro ho lo spacciatore personale come li fiuta lui i funghi non esiste nessuno ahaha

Autore:  Maria Rosaria [ mercoledì 20 ottobre 2010, 22:31 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Steccherini dorati con cotto e speck

Si Ro c'ha un esperto in casa ....fortunella lei si si

Autore:  nightfairy [ mercoledì 20 ottobre 2010, 23:09 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Steccherini dorati con cotto e speck

grazie Tati!a vederli, sono familiari, non avevo mai sentito quel nome thank's

Autore:  tatiana [ giovedì 21 ottobre 2010, 9:21 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Steccherini dorati con cotto e speck

sotto non ha lamelle ma tanti aghini dello stesso colore del fungo che si staccano appena li tocchi ora vedo se avevamo fatto delle foto più dettagliate ed aggiornerò la sezione funghi si si

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