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Frittatina alla menta
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Autore:  Mela [ lunedì 25 maggio 2009, 22:30 ]
Oggetto del messaggio:  Frittatina alla menta



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Frittata dal sapore estivo!

Ingredienti x 2 persone

3 uova
5 belle foglie grandi di menta (oppure una decina di piccole, o anche di più, a seconda dei gusti)
Pangrattato
prezzemolo
olio
sale e pepe
(si può aggiungere anche una manciata di formaggio grattugiato).

Tritare le foglie della menta e del prezzemolo.
Sbattere le uova con il pangrattato, pepe e sale.
Unire il prezzemolo e la menta, mescolate e lasciate riposare per 5 min.
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Far scaldare l'olio nella padella e quando sarà  bollente versarvi il composto.
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Far cuocere da ambo i lati.

Eccola qui....morbida e profumata!
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La prima volta che l'assaggiai, rimasi stupita dal sapore oooh! ...mi piacque moltissimo e da allora la faccio spesso in estate!!!! ok


Autore:  tatiana [ lunedì 25 maggio 2009, 22:40 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Frittatina alla menta

la menta che ho strapiantato dalla campagna è ancora un po' ciondoloni.. speriamo che riprenda.. ho mangiato stasera l'omelette ripiena altrimenti la preparavo per domani... oppure se mi ricordo di prenderla preparo un'altra ricettina ehmm

Autore:  Barbara [ lunedì 25 maggio 2009, 22:57 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Frittatina alla menta

Che buona Mela, anche io la preparo spesso in estate... freschissima si si

Autore:  dormiglia [ lunedì 25 maggio 2009, 23:50 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Frittatina alla menta

ma vedi le cose semplici sono sempre le più buone!

Autore:  alejandra [ martedì 26 maggio 2009, 8:13 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Frittatina alla menta

ideona! ok questa mi mancava, e la menta continua a crescere.... davvero una bella idea thank's

Autore:  zia ella [ martedì 26 maggio 2009, 15:59 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Frittatina alla menta

questa è la frittatina che mi faceva la mia mamma quando ero piccola....BUONA BUONA. uhmmm ...sento quasi quasi il profumino!!!

Autore:  ale73 [ giovedì 28 maggio 2009, 13:06 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Frittatina alla menta

Si Mela ricordo questa frittatina timido io non l'ho mangiata ,(non mi piacciono le uova), ma Franc l'ha pappata si ahaha ahaha ahaha

Autore:  Mela [ giovedì 28 maggio 2009, 15:57 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Frittatina alla menta

Grazie a tutte!!!! thank's baciocuore

E' proprio vero, con le cose più semplici si possono fare ottimi piatti!!!! ok

ciaociao

Autore:  Mela [ giovedì 20 aprile 2017, 14:50 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Frittatina alla menta

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