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Oggi è venerdì 29 marzo 2024, 3:54
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[ 5 messaggi ] |
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Frittatina alla menta e cerfoglio
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Autore |
Messaggio |
Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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Abbinamento perfetto di erbette aromatiche
Ingredienti x 2 persone
3 uova 10 foglioline di menta tritate (non tanto grandi) 1 mazzetto di cerfoglio tritato formaggio grattugiato pangrattato, una manciata olio sale e pepe un goccio di latte per stemperare meglio la mistura
Sbattere le uova con il formaggio, aggiungere il pangrattato ed il goccio di latte, pepe e sale. Unire le erbette tritate, mescolate e lasciate riposare per 5 min.
Far scaldare l'olio nella padella e quando sarà bollente versarvi il composto. Far cuocere da ambo i lati.
Eccola qui....profumatissima!!!!!!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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mercoledì 18 maggio 2011, 11:55 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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mi piacciono le ricette con le erbe aromatiche stasera provo la pasta con la melissa ne ho tanta e poi devo trovare qualcosa di nuovo con la malva ne ho una pianta che fra poco mi supera
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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mercoledì 18 maggio 2011, 12:48 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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che buooona!in questi giorni poi ho una voglia di frittata...ogni volta chedo ad Emi "faccio una bella frittata oggi?per pranzo?per cena?"...niente! lui proprio la frittata non la vuole!approfitterò di sabato che non c'è!
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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mercoledì 18 maggio 2011, 12:49 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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ecco, brava Tatina che mi hai fatto ricordare di usare la melissa...tu hai già postato una pasta fatta in casa con questa erbetta aromatica ...andrò a sbirciare la tua ricettina
Marti....ecchecivuoifà ?...'sti uomini... ...non sanno cosa si perdono "magnatela" tutta tu la frittatina ...a lui niente, tiè!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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venerdì 20 maggio 2011, 1:12 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
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mercoledì 22 aprile 2020, 10:33 |
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