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 Frittatina alla menta e cerfoglio 
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Località: provincia di Pavia
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Abbinamento perfetto di erbette aromatiche love uhmmm

Ingredienti x 2 persone

3 uova
10 foglioline di menta tritate (non tanto grandi)
1 mazzetto di cerfoglio tritato
formaggio grattugiato
pangrattato, una manciata
olio
sale e pepe
un goccio di latte per stemperare meglio la mistura

Sbattere le uova con il formaggio, aggiungere il pangrattato ed il goccio di latte, pepe e sale.
Unire le erbette triatate, mescolate e lasciate riposare per 5 min.

Far scaldare l'olio nella padella e quando sarà bollente versarvi il composto.
Far cuocere da ambo i lati.

Eccola qui....profumatissima!!!!!!
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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


mercoledì 18 maggio 2011, 11:55
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
mi piacciono le ricette con le erbe aromatiche stasera provo la pasta con la melissa ne ho tanta e poi devo trovare qualcosa di nuovo con la malva ne ho una pianta che fra poco mi supera ahaha ahaha

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


mercoledì 18 maggio 2011, 12:48
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Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
Messaggi: 3224
Località: novara
che buooona!in questi giorni poi ho una voglia di frittata...ogni volta chedo ad Emi "faccio una bella frittata oggi?per pranzo?per cena?"...niente! alloora lui proprio la frittata non la vuole!approfitterò di sabato che non c'é!

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


mercoledì 18 maggio 2011, 12:49
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9024
Località: provincia di Pavia
ecco, brava Tatina che mi hai fatto ricordare di usare la melissa...tu hai già postato una pasta fatta in casa con questa erbetta aromatica si sì ...andrò a sbirciare la tua ricettina occhiolino
thank's bacio

Marti....ecchecivuoifà?...sti uomini... battiditi ...non sanno cosa si perdono Occhietti uhmmm
"magnatela" tutta tu la frittatina si sì ...a lui niente, tiè! heheh ahaha
thank's bacio

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venerdì 20 maggio 2011, 1:12
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