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Autore |
Messaggio |
Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Giovedì pomeriggio io e l'ingegnere siamo andati per campi a raccogliere le ginestre che avrebbe distribuito al gazebo UAAR del primo maggio (se volete sapere perché guardate qui) e io che sono la solita golosona invece di raccogliere ginestre ho fatto il pieno di finocchietto selvatico e cimette di vitalba. Che poi posto Con il finocchietto, la sera ho fatto questi crostini.
Ingredienti: pane toscano crescenza o stracchino finocchietto selvatico
Mentre abbrustolivano in padella le fette di pane, ho lavato e asciugato il finocchietto, e ne ho tritato i gambi teneri. Ho poi mescolato il trito alla crescenza, tenendo da parte le piumette per guarnire. Ho spalmato un generoso strato di crescenza aromatizzata sul pane caldo, cospargendo la superficie con le piumette del finocchietto spezzettate. Servito... beh, servito è una parola grossa, non stavo dietro a farne per quanti ne sparivano!
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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martedì 5 maggio 2009, 11:28 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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me gustano... domani prendo lo stracchino
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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martedì 5 maggio 2009, 18:38 |
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Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Ecco, brava capitana, poi fai le foto
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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mercoledì 6 maggio 2009, 10:58 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Fatti e anche in altra versione quisi si decisamente buoni!!!
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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giovedì 7 maggio 2009, 7:15 |
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Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Bellissimi Tati, e grazie delle foto!!
L'ingegnere ha apprezzato molto l'abbinamento finocchietto/stracchino, io... un po' meno perchè i crostini se li sono mangiati tutti lui e la nostra amica
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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giovedì 7 maggio 2009, 7:52 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Vale secondo me sono da provare anche col caprino
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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giovedì 7 maggio 2009, 17:40 |
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Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Glieli farò! ...a me non piace, però... son sicura che a lui piace eccome!
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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venerdì 8 maggio 2009, 7:51 |
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