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 Crema di malva e carciofi 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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300 di malva
4 carciofi
400 gr di piselli
1 cipollina
prezzemolo tritato
olio e.v
sale pepe

Si fanno cuocere le verdure in acqua bollente salata dopo aver tolto le foglie più dure ai carciofi e averli tagliati a quarti.
Quando le verdure sono cotte si passano al passaverdure,
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io ho usato il mixer ma è preferibile l'altro per eliminare filamenti delle verdure occhiolino servire con una spolverata di pepe tritato e olio crudo.


L'ho trovata deliziosa e l'ho fatta anche con il semolino, devo dire che a gusto ho preferito questa si si , ho pensato che forse aggiungendo un cucchiaio di panna fresca viene ancora più vellutata

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


giovedì 23 aprile 2009, 13:57
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Località: provincia di Pavia
quest'anno a Officinalia mi prendo una bella pianta di Malva, da mettere nel mio giardinetto di erbe aromatiche e selvatiche si si

300 gr di Malva, dice la ricetta....sono una bella quantità, vero Tati?...mi sa che mi conviene cercarla nei campi o ai bordi dell'orto di mio papà occhiolino

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


giovedì 23 aprile 2009, 14:46
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Località: Rapallo
si va bè co sti piselli peròòòòò ahaha occhioni

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Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child


giovedì 23 aprile 2009, 15:10
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
per due persone sono due manciate poco più io ho fatto così e ci metti due carciofi e un cipollotto nerboruto mela ahaha io l'ho presa nell'orto di un amico di max e ne ho lasciato un pochina per provare un cataplasma ahaha ahaha per st'orticaria visto mai che funziona...
Miiiiiiiiiiiiii Fra ma sono frullati fai finta che non ci sono e servono per dare un tocco di dolcezza argh

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giovedì 23 aprile 2009, 16:53
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urca che bbonaaaaaa......!
ma io la malva mica ce l'ho fra le mie erbe.... come faccio??? nonso

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alessandra


giovedì 23 aprile 2009, 18:14
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
mah! una passeggiata per i campi Occhietti ehmm te la spedisco direttamente dagli olivi ahaha... comunque si può piantare... non ho la foto ce l'ha mia sorella altrimetti aggiornavo l'orto si si

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giovedì 23 aprile 2009, 19:46
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Località: bologna
so come è fatta... ma che dici, in vaso terrebbe??? dubbioso

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alessandra


giovedì 23 aprile 2009, 20:05
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Ale guarda con immagini su google la vedi bene per poterla riconoscere ha delle foglie belle grandi e difficili da confondere... per l'appunto l'ho finita e fino domenica sera non posso inserirla

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venerdì 24 aprile 2009, 8:45
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