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 Salviata 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Trattasi di tortino sfiziosissimo forse di epoca medievale, veniva cotto in forno a legna.
A dire il vero assomiglia moltissimo a un claufotis, quando l'ho tirata fuori era gonfissima e poi si è ammosciata sgrunt
Immagine
2 uova di gallina fresche
mezzo bicchiere di latte
2 cucchiai colmi di farina
3 cucchiai di formaggio grattugiato
1 belle manciata di salvia appena colta
un giro d'olio per la teglia
un pizzichino di sale

Sbattere le uova con la farina il latte formaggio e un pizzico di sale, mescolare dentro le foglie di salvia. Ungere la teglia versare il composto e metterla a cuocere nel forno.
Immagine


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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


sabato 9 aprile 2011, 19:55
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Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47
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Bella questa idea, ho giusto un cespuglio di salvia da fa andare.. ahaha ahaha

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Cinzia..

Non cancello nulla di questa mia vita.
Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi.
Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita.
Le cose brutte a saperla vivere.
Tatiana


sabato 9 aprile 2011, 20:27
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
mi è piaciuta molto pensavo di ritrovarmi fogkie intere ostiche da mangiare ma se usi le foglioline più tenere è una goduria si sì

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sabato 9 aprile 2011, 21:00
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Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35
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Località: Cagliari
e la foto della fetta?????
molto profumataaaaaaaaaa


domenica 10 aprile 2011, 21:41
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Tati l'impasto crudo come deve essere ? come la pastella per le crepes ?


lunedì 11 aprile 2011, 9:18
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Cristina si come una pastella da crepes forse più liquida si sì metto le dosi in effetti ho scritto e via ahaha ahaha

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lunedì 11 aprile 2011, 10:36
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Località: prov. di Bologna
thank's non avevo letto timido


lunedì 11 aprile 2011, 11:02
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Interessantissima si sì si sì
ho proprio decimato la salvia mezz'ora fa heheh heheh

e poi le frittate al forno mi piacciono moltissimo si sì si sì

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un po' del mio mondo lo potete trovare sul blog

... profumi e colori ...


lunedì 11 aprile 2011, 11:39
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
vabbè manu la salvia si riproduce in fretta ahaha ahaha

Raffi non mi ero accorta della domanda la fetta l'avevo anche fatta ahaha è stata pappata subito opss

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lunedì 11 aprile 2011, 18:04
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wow, ma che bontà, Tati...la salvia non manca mai qui...bene, è da provare ok

si potrebbe fare anche con altre erbe aromatiche...erba cipollina, la "cipollinata", finocchietto selvatico, la "finocchiettata", timo e maggiorana, la "timaggiorata"... heheh ...ecc. ecc. occhiolino

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 12 aprile 2011, 0:24
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