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 Tortino di patate e verza 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Usando delle patate lessate avanzate oggi come secondo ho deciso di usarle per fare un tortino al posto della frittata dell'ultimo minuto si sì

4 patate lesse
1/2 verza
1 uovo
spicchio d'aglio
un rametto di rosmarino
2 cucchiai d'olio e.v.
sale e pepe

Sciacchiare le patate, sbollentare la verza tagliata a strisce in acqua salata per qualche minuto.
Mettere il tutto in una ciotola e versare l'uovo il sale e pepe. In una padella mettere olio, far insaporire con spicchio d'aglio schiacciato ed il rosmarino, eliminarli e versare l'olio nella ciotola, amalgamare bene il tutto e poi porre in una padella antiaderente livellando l'impasto e far rosolare fino a doratura da un lato poi voltarla sull'altro. servire con insalata di stagione.
Immagine


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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 7 febbraio 2012, 15:17
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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ottimo! ok occhiolino

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 7 febbraio 2012, 21:19
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
adatto a te Melina... senza ciccia ahaha ahaha

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martedì 7 febbraio 2012, 22:29
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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ohhhhyesss! si sì occhiolino bacio

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martedì 7 febbraio 2012, 22:48
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Ricetta restaurata.

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venerdì 25 ottobre 2019, 15:11
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