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 ali di tacchino etniche 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Torno dopo tanto a rifare delle ricette economiche ieri ho trovato un pacchetto di ali di tacchino per € 1.06 ci si fa un bel piatto unico per due persone.
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Riso
ali di tacchino
cipolla
1 cucchiaio di curry
peperoncino piccante
2 foglie di lime (ho usato foglie del mio limone)
latte di cocco (1 € preso in offerta al penny fra l'altro una marca in barattolo che è veramente buona e con tantissima polpa)
1/2 barattolo di germogli di bambù (1 euro poco più, l'altra metà  la uso per altra ricetta)
1/2 cucchiaio di salsa di pesce (è un insaporitore, si potrebbe sostituire con poco dado di pesce e pizzico di sale della serie l'arte di arrangiarsi ahaha )
1 cucchiaio di zucchero di canna


ho lavato e tolto la pelle in eccesso (dell'apertura alare, a me non piace) messe in teglia antiaderente senza condimento e fatte cuocere nella pentola fornetto fino a che non sono diventate un po' arrostite.
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nel frattempo ho tritato la cipolla, messa insieme al peperoncino e a un cucchiaio di curry nella wok unito il latte di cocco, ne ho messo mezzo barattolo, l'altro mezzo per prox ricettina, e un po' di acqua circa un bicchiere. Ho unito il tacchino le foglie di limone e fatto sobbollire per circa 30 minuti.
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Unito la salsa di pesce ed i germogli di bambù e lo zucchero di canna.
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Servito con del riso bollito (x la cottura del riso ho usato la ricetta di di Anna) ok

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 14 maggio 2010, 21:13
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Caspita, capa! Niente male... mi piacciono i germogli di bambù si si

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Valentina
Adesso sono un pirata.
Un pirata è tenerezza che esplode fiera,
è giustizia incompresa, è amore sconsolato,
è lottare,
è solitudine condivisa,
è navigare senza mai porto, è perenne tormenta,
è possesso sempre insoddisfatto,
è senza riposo.

El Sup


venerdì 21 maggio 2010, 14:03
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piacciono molto anche a me! si si

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


venerdì 21 maggio 2010, 18:05
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
anche a me l'ho scoperto ora ahaha ahaha

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venerdì 21 maggio 2010, 18:13
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Ricetta restaurata e pronta per essere pubblicata sulla pagina fb di Peccati ok

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 28 novembre 2017, 20:36
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