Leggendo Panorama la scorsa settimana ho trovato un articolo con i consigli di un barman, Tommaso Cecca, su alcuni cocktail che vanno per la maggiore quest'estate.
Avendo gli ingredienti, che poi sono 2....l'ho testato
Non ci sono proporzioni in questo cocktail va a gusto...chi lo vuole più o meno alcolico.
Importante usare un chinotto che sia degno di questo nome si si io ho usato, come il barman, il chinotto della Lurisia, presidio Slow food.
Ingredienti :
Campari
Chinotto
Mixare i due ingredienti a piacere e servire
cecchino in effetti era un tantino pericoloso