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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
Messaggi: 5632
Località: valsorda - lake garda
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Ingredienti
1 litro di grappa,
30g di zucchero,
100g dì mirtilli neri.
PreparazioneIn un recipiente di vetro si pongono a macerare grappa, mirtilli neri e zucchero, dopo aver per bene schiacciato i mirtilli con le dita uno per uno. Si tappa il vaso e si espone al sole per minimo sei settimane curando di capovolgerlo due volte la settimana. Il liquore verrà consumato dopo un mese e presenterà un colore sanguigno.
consiglio di brii: schiaccia i mirtilli con una forchetta, per evitare di avere le dita completamente blu. oppure usare guanti usa e gette
_________________
"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw
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| martedì 5 agosto 2008, 18:59 |
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