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amarene sotto spirito
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| Autore | Messaggio |
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Site Admin   Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia 
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1 kg di amarene mature e sane
1-2 stecche di cannella 200 gr di zucchero 1 litro di alcol a 90° Togliere il gambo e pulirle con un panno umido (non metterle nell'acqua, metterle in un vaso a chiusura ermetica, con pezzetti di cannella e zucchero, versare l'alcool a coprire abbodantemente i frutti. Chiudere il vasoe riporlo in luogo fresco e bio per 2 mesi agitando di tanto in tanto. _________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol) |
| martedì 17 giugno 2008, 15:13 |
 
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Chef Entremétier  Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35 Messaggi: 2356 Località: Cagliari
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perfetto. grazie tati. ora stampo la ricetta a mamma e gliele faccio fare. io non so bere le cose alcoliche ma lei sì!!
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| martedì 17 giugno 2008, 15:15 |
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Site Admin Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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 beh le ciliegie si mangiano il liquore lo usi per inzuppare alle brutte qualche torta magari allungandolo con un po' di sciroppo  ti posto se vuoi anche le sciroppate se volesse provarle a fare che dici? _________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol) |
| martedì 17 giugno 2008, 15:35 |
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Chef Entremétier Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35 Messaggi: 2356 Località: Cagliari
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grazie davvero. mamma è già all'opera.
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| martedì 17 giugno 2008, 15:42 |
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Site Admin Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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bene fra due mesi si assaggia
 _________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol) |
| martedì 17 giugno 2008, 15:43 |
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Chef Saucier   Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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anche le ho fatte con le ciliegie...
non vedo l'ora di assaggiare...fra due mesi!!! _________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw |
| martedì 17 giugno 2008, 18:03 |
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