Oggi è domenica 21 ottobre 2018, 4:43



Rispondi all’argomento  [ 1 messaggio ] 
 marmellata di zucchine 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Chef Saucier
Chef Saucier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
Messaggi: 5632
Località: valsorda - lake garda
1kg di zucchine
succo di 2limoni
buccia grattuggiata di 1 limone (bio)
500gr di zucchero


nel boccale: la buccia nel boccale: 10sec turbo e mettere da parte.
tagliare le zucchine a tocchetti, aggiungere lo zucchero e il succo del limone, mescolare 20sec vel.4
poi cuocere:
40min 100° vel.2
1min Turbo
poi aggiungete la buccia di limone e cuocete 10 min Temp Varoma vel.2(eventualmente mette il cestello capovolto sul coperchio per evitare che schizzi)
fate la prova piattino( mettete un cucchiaino di marmellata su un piattino fate raffreddare(anche soffiando sopra) ed inclinate..se non scivola è pronta se no..aggiungete altri 3-5min di varoma..controllando la consistenza ogni tanto)

invasate e capovolgete...lasciate capovolti fino a completo raffreddamento.

è buonissima ..grazie lilly

_________________
"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


giovedì 10 luglio 2008, 16:01
Profilo
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 1 messaggio ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010