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confettura di albicocche e susine
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| Autore |
Messaggio |
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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
Messaggi: 5632
Località: valsorda - lake garda
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(tm21)
avevo avanzato tante susine e ho pensato di fare questo esperimento...direi molto ben riuscito! veloce e facilissimo.
ingredienti
600gr di albicocche snocciolate
400gr di susine, sbucciati e snocciolati(fatelo sopra il boccale, così usate anche il loro succo)
1kg di zucchero
succo di mezzo limone
nel boccale: albicocche, susine e lo zucchero, 40min 100° vel 2 e 10 min tem.varoma vel.2.
invasare e capovolgere.
_________________
"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw
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| mercoledì 5 marzo 2008, 20:50 |
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