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 confettura di albicocche e susine 
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Autore Messaggio
Chef Saucier
Chef Saucier
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Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
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Località: valsorda - lake garda
(tm21)

avevo avanzato tante susine e ho pensato di fare questo esperimento...direi molto ben riuscito! veloce e facilissimo.

ingredienti
600gr di albicocche snocciolate
400gr di susine, sbucciati e snocciolati(fatelo sopra il boccale, così usate anche il loro succo)
1kg di zucchero
succo di mezzo limone

nel boccale: albicocche, susine e lo zucchero, 40min 100° vel 2 e 10 min tem.varoma vel.2.
invasare e capovolgere.

_________________
"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


mercoledì 5 marzo 2008, 20:50
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