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 Yogurt Mar Caspio essiccato e rigenerato 
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Infatti, Mela occhiolino
Hai centrato il nocciolo si si

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venerdì 7 maggio 2010, 8:28
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Oggi secondo giorno -ora sembra inizi a coagularsi stasera o domani mattina faccio un'altro rinfresco ,ma lo devo mescolare dopo che aggiungo il latte o non serve ?

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Lucianna


venerdì 7 maggio 2010, 17:26
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sì, lo puoi mescolare.
Io non lo faccio, ma forse è meglio farlo, di certo male non gli fa!
Dai che tra un po' avrai anche tu il matsoni :brava

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venerdì 7 maggio 2010, 18:30
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Speriamo non vedo l'ora di poterlo assaggiare al naturale
Comunque oggi era già più coagulato dell'altra volta
Occhietti

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Lucianna


sabato 8 maggio 2010, 17:48
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Forza Matsoni!!!! Datti 'na smossa ahaha
mestolini mestolini mestolini

Luci, segui bene le indicazioni e vedrai che coagula si si

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sabato 8 maggio 2010, 18:09
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Questa volta ci ha impiegato 3 giorni per iniziare a coagulare
e non era certo diventato come il tuo sgrunt
ma l'ho rinfrescato ugualmente
l'odore era della ricotta ehmm

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Lucianna


venerdì 14 maggio 2010, 19:18
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Luci, continua a rinfrescare questo, se non va bene aspetta qualche giorno, ne sto riattivando io 1/2 gr e sto facendo le foto per pubblicare tutto il procedimento. Io dopo 1 giorno l'ho passato al colino per sciogliere i grumi e dopo un altro giorno si è addensato. Stamani potevo iniziare con i 300 gr di latte, ma è finito e devo andare a comprarlo, al ritorno faccio il primo procedimento per lo yogurt.
Tu non usare tutta la polvere essiccata, quanto prima posto il passo passo del procedimento.

baciocuore baciocuore

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sabato 15 maggio 2010, 2:34
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Ok pubblica io aspetto e poi ti seguo ahaha
ma come faccio a pesare 1/2 grammo mah!

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Lucianna


sabato 15 maggio 2010, 12:12
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ieri 17 maggio ho rinfrescato nuovamente,ma dopo aggiunto il latte ho notato dei grumi e l'ho filtrato,stamattina è ancora liquido
Ma perchè ci impiega 3 giorni per iniziare ad addensare argh argh

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Lucianna


martedì 18 maggio 2010, 9:12
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Luci, oggi posto tutto il procedimento con le foto si si
Ti conviene ripartire da capo si si
bacio bacio

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martedì 18 maggio 2010, 9:14
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