|
FAQ
• Login
|
|
Oggi è giovedì 28 marzo 2024, 10:47
|
|
Pagina 1 di 1
|
[ 1 messaggio ] |
|
Verdure piccanti "Sliding doors"
Condividi questa discussione |
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici |
Mi piace
|
|
|
Autore |
Messaggio |
Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11 Messaggi: 2525 Località: La terra del sole
|
James, una sera, in compagnia di amici, farà assaggiare a Helen un piatto di verdure piccanti ed aromatiche.
1 cetriolo 2 carote 1 peperone 1 gambo di sedano 1 finocchio aceto sale grosso olio extravergine d’oliva pepe aglio coriandolo 1 rametto di rosmarino 1 peperoncino piccante
Tagliare a striscioline 1 cetriolo, 2 carote, 1 peperone, 1 gambo di sedano, tagliare a pezzetti 1 finocchio. Bollire una pentola d’acqua con l’aggiunta di 1 bicchiere d’aceto e 1 manciata di sale grosso, aggiungere le verdure. Cuocerle e scolarle quando sono ancora leggermente croccanti, farle intiepidire. Metterle in un’insalatiera: condire con olio extravergine d’oliva, pepe. Aggiungere 2 spicchi d’aglio, 1 cucchiaio di bacche di coriandolo, le foglie di 1 rametto di rosmarino, 1 peperoncino piccante tagliato a rondelle. Fare marinare 6 ore prima di servire.
_________________
|
domenica 25 maggio 2008, 18:07 |
|
|
|
|
Pagina 1 di 1
|
[ 1 messaggio ] |
|
Chi c’è in linea |
Visitano il forum: Nessuno e 7 ospiti |
|
Non puoi aprire nuovi argomenti Non puoi rispondere negli argomenti Non puoi modificare i tuoi messaggi Non puoi cancellare i tuoi messaggi Non puoi inviare allegati
|
|