|
FAQ
• Login
|
|
Oggi è mercoledì 17 aprile 2024, 4:00
|
|
Pagina 1 di 1
|
[ 1 messaggio ] |
|
BISCOTTI ALL’ARANCIO “NUOVO MONDOâ€
Condividi questa discussione |
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici |
Mi piace
|
|
|
Autore |
Messaggio |
Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
|
Ricetta tratta dal libro “La cucina di Casablanca – Le ricette del Rick’s cafè americainâ€
BISCOTTI ALL’ARANCIO “NUOVO MONDOâ€
230 gr di burro 130 gr di zucchero buccia grattugiata di 2 arance 60 gr di farina di mandorle 1 cucchiaino di acqua di fiori d’arancio 2 tuorli d’uovo 2 cucchiai di succo d’arancia 200 gr di farina
Lavorare il burro con lo zucchero e le bucce d’arancia finché non si ottenga una crema morbida e chiara. Aggiungere le mandorle, l’acqua d’arancio, il rosso d’uovo ed il succo d’arancia: versare il tutto sulla farina e impastare finché non si ottiene un amalgama perfetto. Prendete cucchiaini colmi di impasto e fateli cadere su carta da forno: cuocere per 14-15 minuti nel forno a 160°, finché i bordi dei biscotti non cominceranno a scurirsi.
Per il "passo passo" vedere qui.
BISCOTTI ALL’ARANCIO E CORIANDOLO All’impasto della ricetta precedente aggiungete 8 cucchiaini di semi di coriandolo pestati. Questi biscotti avranno un sapore insolito ma gradevole.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
|
sabato 5 luglio 2008, 23:57 |
|
|
|
|
Pagina 1 di 1
|
[ 1 messaggio ] |
|
Chi c’è in linea |
Visitano il forum: Nessuno e 4 ospiti |
|
Non puoi aprire nuovi argomenti Non puoi rispondere negli argomenti Non puoi modificare i tuoi messaggi Non puoi cancellare i tuoi messaggi Non puoi inviare allegati
|
|