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Mela ha scritto:

x Tati: non avendo in casa pirottini piccoli adatti a cioccolatini, li abbiamo fatti con la carta forno ed inseriti in piccole ciotoline.
Come ha scritto Kikka, il cioccolato Ã¨ abbastanza duro da restare in piedi, quindi i pirottini pieghettati vanno benissimo anche senza ciotolini :ok

x Mariarosa: abbiamo usato "cioccolato puro fondente finissimo" ZÃ ini, era l'unico cioccolato che avevo in casa :sornione

pazzarellona ha scritto:

quindi cioccolato fondente :ok

may26 ha scritto:

Hey mela che carine che siete tu e kikka e che brave complimenti

alejandra ha scritto:

mela, se questi li vede mio figlio.... magari ti trovi il fidanzato per la nipotina.... :hihih

nightfairy ha scritto:

Bravissime!

tatiana ha scritto:

bene allora provvedo a prepararli per il trottolo... e quasi quasi mi Ã¨ venuta un'idea vediamo se la elaboro in altra versione
.........................

Autore:	Mela [ sabato 5 luglio 2008, 23:54 ]
Oggetto del messaggio:	BACI DI CIOCCOLATO
Ricetta tratta dal libro "La cucina di Casablanca - Le ricette del Rick's cafè americain" BACI DI CIOCCOLATO DI SAM Per 60 baci: 340 gr di cioccolato dolce o dolceamaro tritato 240 ml di panna 1 cucchiaino di cannella in polvere Disponete il cioccolato in una terrina. Fate bollire la panna e versatela sul cioccolato, lavorando l'impasto con la frusta finché non diventa liscio. Aggiungere la cannella. Mettete in frigorifero per 45 minuti, mescolando ogni cinque. Dopo questo tempo il cioccolato dovrebbe essersi indurito abbastanza da formare delle punte dure. Mettere il composto nella tasca da pasticcere e utilizzate le cartine da pasticceria per ospitare i baci. Lasciate raffreddare per almeno 1 ora.

Autore:	~Kikka. [ lunedì 14 luglio 2008, 19:01 ]
Oggetto del messaggio:	Re: BACI DI CIOCCOLATO DI SAM
Bene. *() Oggi abbiamo fatto e fotografato i fantastci baci di Sam (come prima volta abbiamo fatto metà dose..... ) A dir la verità , mangiavamo già il composto prima di fare i veri cioccolatini, ma... Fa parte del divertimento, no? Con me, Signora MASTRA Mela, che mi ha subito rimproverato quando ho fatto cadere metà cucchiaino di cannella (Guarda te, neanche un cucchiaino intero, metà ! Bah..... e la Miss SGUATTERA Gemma (nonchè una mia amica) che si iscriverà anche lei tra breve... La più normale sono IO quindi... (Commento di Mela e Gemma - "Ceeeeeerto!".) Basta parlare. Adesso gustatevi con gli occhi i Baci di Saaaaaaaaaam xD BACI DI SAM** Abbiamo spezzettato il cioccolato, fatto bollire la panna, versato la panna sul cioccolato e mescolato fino ad ottenere una crema morbida e liscia, tutto a bagnomaria. Alla fine abbiamo aggiunto la cannella. Qui sotto il maledetto cucchiaino di cannella..... Dopo aver mescolato l'abbiamo fatto raffreddare e poi messo in frigo per 45 minuti. Ogni 5 minuti l'abbiamo mescolato sino a farlo indurire tanto da formare delle punte. Con la Sacca da Pasticcere abbiamo fatto i Baci di Sam, rimessi in frigorifero ad indurire e poi... DIVORATI Ecco a voi che meraviglia O Sono mooorbidi... gustosi... retrogusto di cannella... Davvero... DIVINI (Come diciamo io e la zia xD)... si sciolgono in bocca O *() In pratica quando stavo cominciando a scrivere la discussione... Ho fatto il pappagallo... copiando la zia... Mh... non capirete cosa intendo... Ma la Zia e quella SGUATTERA** di Gemma sì... Noooo, dai, la mia Gemma

Autore:	tatiana [ lunedì 14 luglio 2008, 19:23 ]
Oggetto del messaggio:	Re: BACI DI CIOCCOLATO DI SAM
Spettacolariiiiiiiiiiiiiiiiiii che brava anche la collaborazione... troppo bello!!!! questi mi sa.... ora controllo se ho gli ingredienti e li metto in preparazione carini quei ciotolini... che dici se li metto nei pirottini Ã¨ uguale

Autore:	~Kikka. [ lunedì 14 luglio 2008, 19:45 ]
Oggetto del messaggio:	Re: BACI DI CIOCCOLATO DI SAM
Che sono i pirottini?? xD Perdona la demenza xD Comunque credo che non ci siano problemi... PerchÃ¨ sono abbastanza duri da prendere la forma e stare in piedi... (:

Autore:	tatiana [ lunedì 14 luglio 2008, 19:56 ]
Oggetto del messaggio:	Re: BACI DI CIOCCOLATO DI SAM
Sono i contenitori di carta pieghettati per i pasticcini

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BACI DI CIOCCOLATO http://www.peccatidigolaediamicizia.com/viewtopic.php?f=346&t=2630	Pagina 1 di 1

Autore:	pazzarellona [ lunedì 14 luglio 2008, 20:52 ]
Oggetto del messaggio:	Re: BACI DI CIOCCOLATO DI SAM
ma il cioccolato dolce Ã¨ la cioccolata al latte a stecca? spettacolari, quanto mi tirano ho la panna aperta quindi potrei provare, aspetto la vostra risposta

Autore:	Mela [ lunedì 14 luglio 2008, 21:34 ]
Oggetto del messaggio:	Re: BACI DI CIOCCOLATO DI SAM
x Tati: non avendo in casa pirottini piccoli adatti a cioccolatini, li abbiamo fatti con la carta forno ed inseriti in piccole ciotoline. Come ha scritto Kikka, il cioccolato è abbastanza duro da restare in piedi, quindi i pirottini pieghettati vanno benissimo anche senza ciotolini x Mariarosa: abbiamo usato "cioccolato puro fondente finissimo" Zaini, era l'unico cioccolato che avevo in casa

Autore:	may26 [ lunedì 14 luglio 2008, 21:53 ]
Oggetto del messaggio:	Re: BACI DI CIOCCOLATO DI SAM
*Hey mela che carine che siete tu e kikka e che brave complimenti*

Autore:	nightfairy [ lunedì 14 luglio 2008, 22:16 ]
Oggetto del messaggio:	Re: BACI DI CIOCCOLATO DI SAM
Bravissime!

Autore:	alejandra [ lunedì 14 luglio 2008, 23:04 ]
Oggetto del messaggio:	Re: BACI DI CIOCCOLATO DI SAM
mela, se questi li vede mio figlio.... magari ti trovi il fidanzato per la nipotina....

Autore:	tatiana [ lunedì 14 luglio 2008, 23:32 ]
Oggetto del messaggio:	Re: BACI DI CIOCCOLATO DI SAM
bene allora provvedo a prepararli per il trottolo... e quasi quasi mi Ã¨ venuta un'idea vediamo se la elaboro in altra versione Alejandra... ma cerchi la nuora sono giovani ancora

Autore:	pazzarellona [ martedì 15 luglio 2008, 11:54 ]
Oggetto del messaggio:	Re: BACI DI CIOCCOLATO DI SAM
Mela ha scritto: x Tati: non avendo in casa pirottini piccoli adatti a cioccolatini, li abbiamo fatti con la carta forno ed inseriti in piccole ciotoline. Come ha scritto Kikka, il cioccolato Ã¨ abbastanza duro da restare in piedi, quindi i pirottini pieghettati vanno benissimo anche senza ciotolini x Mariarosa: abbiamo usato "cioccolato puro fondente finissimo" ZÃ ini, era l'unico cioccolato che avevo in casa quindi cioccolato fondente

Autore:	Mela [ martedì 15 luglio 2008, 13:07 ]
Oggetto del messaggio:	Re: BACI DI CIOCCOLATO DI SAM
pazzarellona ha scritto: quindi cioccolato fondente Mari....se li fai metti la fotina? grazieeeee!!!!!

Autore:	Mela [ martedì 15 luglio 2008, 13:19 ]
Oggetto del messaggio:	Re: BACI DI CIOCCOLATO DI SAM
may26 ha scritto: *Hey mela che carine che siete tu e kikka e che brave complimenti* .....ma grazie Mey ....Kikka risponderÃ appena potrÃ usare il PC...... alejandra ha scritto: mela, se questi li vede mio figlio.... magari ti trovi il fidanzato per la nipotina.... Ale.....'sti ragazzi... ...tutti pazzi per il cioccolato!!!!! ........maaaaaa......solo loro? nightfairy ha scritto: Bravissime! Grazieeeee!!!!! dalla "fata dei dolci al cioccolato" Ã¨ un onore!!!!!!

Autore:	~Kikka. [ martedì 15 luglio 2008, 23:05 ]
Oggetto del messaggio:	Re: BACI DI CIOCCOLATO DI SAM
Eccomi xD Finalmente! Dunque... ringrazio per i complimenti prima di tutto ^^ E pi rispondo di SÃ¬. Noi ragazzi adoriamo il cioccolato, come posso vedere perÃ² anche molte di voi... EmbÃ¨... Cioccolato Ã¨ cioccolato Ã¹____Ã¹ P.S. Scusate se non riesco a mettere in grande la scritta ma ho problemi con lo script e non ho voglia di fare a mano xD

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Autore:	Mela [ martedì 15 luglio 2008, 13:22 ]
Oggetto del messaggio:	Re: BACI DI CIOCCOLATO DI SAM
tatiana ha scritto: bene allora provvedo a prepararli per il trottolo... e quasi quasi mi Ã¨ venuta un'idea vediamo se la elaboro in altra versione ......................... Dai Tatiiiiii, elabora elabora .....e poi dici che i dolci non ti stuzzicano ......no eh? Sono proprio curiosa!!!!!

Autore:	tatiana [ martedì 15 luglio 2008, 23:24 ]
Oggetto del messaggio:	Re: BACI DI CIOCCOLATO DI SAM
Come si vede kikka che messaggi col cell per le emoticon

Autore:	~Kikka. [ mercoledì 16 luglio 2008, 19:48 ]
Oggetto del messaggio:	Re: BACI DI CIOCCOLATO DI SAM
Sembra xD Ma non dal cellulare... Ã¨ un linguaggio tipico dei forum, veramente xD Va beh... Fine OT (:

Autore:	tatiana [ mercoledì 16 luglio 2008, 20:12 ]
Oggetto del messaggio:	Re: BACI DI CIOCCOLATO DI SAM
ma non hanno le faccine? oppure hanno messo quesi segni li per farle uscire fuori

Autore:	Mela [ martedì 6 dicembre 2016, 18:25 ]
Oggetto del messaggio:	Re: BACI DI CIOCCOLATO
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