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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Ricetta tratta dal libro “La cucina di Casablanca – Le ricette del Rick’s cafè americainâ€
COMPOSTA DI FICHI
340 gr di fichi neri secchi a dadini 110 gr di miele 2 cucchiai di succo di limone 2 cucchiai di succo d’arancia 120 ml di acqua
Mettere tutti gli ingredienti in una casseruola NON d’alluminio. Portare dolcemente a bollore e continuare la cottura per 15 min, fino a quando il liquido on sarà del tutto assorbito e i fichi cominceranno a caramellarsi.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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sabato 5 luglio 2008, 23:44 |
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