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 CORNETTI DI MIELE E MANDORLE “ILSA” 
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Località: provincia di Pavia
Ricetta tratta dal libro “La cucina di Casablanca – Le ricette del Rick’s cafè americain”

CORNETTI DI MIELE E MANDORLE “ILSA”

340 gr di burro
120 gr di zucchero da pasticceria
150 gr di miele
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
mezzo cucchiaino di sale
120 gr di mandorle in polvere
390 gr di farina

Lavorare bene il burro con lo zucchero, il miele, la vaniglia ed il sale fino ad ottenere una crema chiara e morbida. Incorporare la farina e le mandorle in polvere e lasciar raffreddare per 30 minuti.
Fate dei cornetti lunghi 7 cm.
Infornate a 160° su carta da forno per circa 10 min: i dolci sono pronti quando la base comincia a dorarsi.

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


sabato 5 luglio 2008, 23:36
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