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 Pangasio alla puttanesca 
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Commis
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Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25
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Filetti di pangasio
barattolo di pomodori pelati o freschi
1 spicchio d'aglio
olio e.v
2 filetti d'acciuga
pepe
peperoncino
2 cucchiai di capperi
100 g di olive nere
prezzemolo
sale

Rosolare l'aglio tritato, metterlo in padella con un giro d'olio insieme al peperoncino fresco tagliato a rondelle io ho quello di mia produzione che ho congelato ok, sciogliere i filetti di acciuga.

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Aggiungere la salsa di pomodoro, i capperi e le olive a rondelle, nel frattempo infarinare i filetti e farli soffriggere in un giro d'olio.
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Unirli alla salsa puttanesca e far insaporire per una decina di minuti.

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mercoledì 17 dicembre 2008, 17:24
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Iscritto il: venerdì 7 novembre 2008, 18:55
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oooh! Cavolo che bella ricetta!! uhmmm Invitantissima!!! :brava

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Chiara


mercoledì 17 dicembre 2008, 17:27
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Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25
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Occhietti grazie Chiara è davvero delizioso io adoro il pangasio un pesce che si adatta a tutto e piace anche a chi non sopporta il pesce occhiolino


mercoledì 17 dicembre 2008, 17:33
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
dubbioso e di chi è stata l'idea battiditi ahaha ahaha

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


mercoledì 17 dicembre 2008, 17:40
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Iscritto il: venerdì 7 novembre 2008, 18:55
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Località: Lecce/Modena
Potrebbe essere una bella idea per la cena della vigilia! occhiolino

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Chiara


mercoledì 17 dicembre 2008, 17:57
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Commis
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Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25
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Certo noi non siamo abituati a fare il cenone della vigilia... ma è sicuramente un piatto leggero per la sera ok

vero è stata un idea tua ahaha ahaha


mercoledì 17 dicembre 2008, 18:02
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uhmmm uhmmm buonoooo ehmm

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Eli

il mio sito : http://www.cuocherellando.it


giovedì 18 dicembre 2008, 23:30
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Località: provincia di Pavia
Ricetta restaurata.

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


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