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 sogliole al forno con patate 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: lunedì 11 febbraio 2008, 16:35
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Località: Prato
piatto semplice e facile

5 filetti di sogliola decongelata o halibut
3 patate tagliate sottili con la mandolina
trito di prezzemolo e aglio
sale olio evo

si unge una teglia da forno di olio e si forma un letto di patate , si spolvera con aglio e prezzemolo,un pizzico di sale e un giro di olio

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si adagiano i filetti di pesce coprendo bene le patate



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altro giro di prezzemolo e aglio , sale e olio e si finisce con il resto di patate...si inforna a 200° fino a che si vede la superfice dorata...se si brucia troppo coprire con carta stagnola...



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Rosanna

non discutere mai con un idiota, ti trascina al suo livello e ti batte con l'esperienza
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venerdì 12 settembre 2008, 17:00
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Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
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Rò faccio fatica a vedere le foto, ma buona questa ricetta, me gustano le sogliole,le faccio parecchie volte.
Grazie x l'idea :occhioli :Bacio


venerdì 12 settembre 2008, 17:09
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Iscritto il: lunedì 11 febbraio 2008, 16:35
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Località: Prato
hai ragione per le foto , ma è qualche giorno che non riesco a inserire più foto col solito sistema.....vediamo se mi aiuta Tati.....

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Rosanna

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venerdì 12 settembre 2008, 17:13
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Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
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Dev'essere Image che è un pò carico. Vediamo se si riesce a sistemare la cosa :Bacio


venerdì 12 settembre 2008, 17:15
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
ora ci penso io hai copiato un indirizzo sbagliato vediamo se recupero

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 12 settembre 2008, 17:18
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Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
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Adesso che vedo le foto, mi vanno ancora di più :lingua4 :lingua4 :lingua4


venerdì 12 settembre 2008, 18:24
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
é riuscita anche a migliorare con le foto brava rosanna :ok

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venerdì 12 settembre 2008, 18:31
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