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Calamari ripieni alla piastra
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Autore:  raffi [ lunedì 25 luglio 2011, 17:47 ]
Oggetto del messaggio:  Calamari ripieni alla piastra
Immagine

Ingredienti:
- calamari
- pane grattugiato
- aglio
- pomodoro secco
- prezzemolo
- pepe bianco macinato
- olio evo

Si puliscono i calamari e si tagliano i tentacoli. Questi ultimi vengono tritati e messi da parte. Si fa un trito sottilissimo di aglio, prezzemolo e pomodoro secco. Si unisce il trito ai tentacolini aggiungendo un po' di olio evo, pepe e pane grattugiato. Quindi si riempiono i calamari e si chiudono con uno stecchino. Si fa scaldare una piastra tipo romagnola e senza aggiungere altri grassi di cottura si piastrano i calamari ripieni coprendoli con un coperchio e con 5 minuti per lato i calamari sono belli che pronti!!!
Autore:  Lab [ lunedì 25 luglio 2011, 20:19 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Calamari ripieni alla piastra
OMG!!!
Deve essere assolutamente delizioso! Meglio he non guardi oltre...
Autore:  raffi [ lunedì 25 luglio 2011, 20:43 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Calamari ripieni alla piastra
ciao albiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii occhitorti occhitorti occhitorti occhitorti
ti piacciono?? dai serviti pure!!!
Autore:  tatiana [ lunedì 25 luglio 2011, 21:49 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Calamari ripieni alla piastra
no no mi servo io che buoni!!!!! uhmmm uhmmm uhmmm
Autore:  Mela [ lunedì 25 luglio 2011, 21:58 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Calamari ripieni alla piastra
Raffiuz, che fameeeeeeeeeeeeeeeee uhmmm :brava

non ho mai provato a farli così....mi devo togliere assolutamente lo sfizio occhiolino si sì
Autore:  raffi [ martedì 26 luglio 2011, 0:38 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Calamari ripieni alla piastra
prego tati serviti pure
mela provali, sono leggeri e delicati
Autore:  ro.ma08 [ martedì 26 luglio 2011, 9:22 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Calamari ripieni alla piastra
buoni di sicuro!!!!!!!!!!!ma in 5 minuti per parte non rimangono duretti? anche io li faccio ripieni con altri ingredienti,però in tegame, ma ci vuole un pò più di cottura! ciau
Autore:  raffi [ martedì 26 luglio 2011, 15:09 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Calamari ripieni alla piastra
non direi duretti, sono piccoli questi calamari. cmq rimangono un po' consistenti...a me piacciono, secondo me una cottura maggiore non ci starebbe bene.
Autore:  alejandra [ domenica 7 agosto 2011, 18:39 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Calamari ripieni alla piastra
boooooooooooooooniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!
appetitosi e veloci.... quello che fa per me in questo periodo della mia vita.... ok
Autore:  raffi [ domenica 7 agosto 2011, 21:09 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Calamari ripieni alla piastra
alej provali e fai le eventuali modifiche a tuo gusto e poi informami così li miglioriamo.
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