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 Elenco ricette secondi pesce 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia

  1. Acciughe fritte
  2. Anelli di Calamari ripieni & C.
  3. Anguille alla griglia
  4. Belga stufata ai gamberi
  5. bocconcini croccanti di pesce
  6. Brodetto di cozze saporito
  7. calamari alla piastra
  8. calamaretti ripieni
  9. calamari ripieni con vinaigrette
  10. Calamari ripieni di patate e gamberetti al sapore di acciuga
  11. Canocchie all'olio aromatico
  12. Carpaccio di polipo
  13. Carpaccio bicolore allo sherry
  14. cernia ai funghi o della Costanza
  15. cernia al forno
  16. cipolle con tonno e capperi
  17. coda di rospo con olive taggiasche
  18. Coda di rospo con patate
  19. Coda di rospo in padella con contorno di Daikon
  20. code di scampi allo spumante
  21. Cozze gratinate
  22. Cozze ripiene
  23. Cozze ripiene al pomodoro
  24. cuori di merluzzo al limone e olive
  25. fagottini di pasta fillo con gamberi e crema ai broccoli
  26. Fagottini di pesce
  27. Filetti di cernia al rosmarino e patate
  28. Filetti di merluzzo al pomodoro
  29. filetti di pesce persico all'arancia
  30. Filetti di ricciola impanati, al forno
  31. Filetti di rombo all'emmental
  32. filetti di sgombro al forno con verdure
  33. Filetti di triglia marinati
  34. Filetto di persico ai porcini
  35. Filetto di salmone al sale all'infuso di Latakia cipriota
  36. Filetto di scorfano al porcino
  37. Flan di sogliola con asparagi e pepe rosa
  38. frittura mista
  39. Gallinelle spadellate con lenticchie
  40. gamberi croccanti alle nocciole
  41. Gamberi e porcini
  42. gamberoni al forno
  43. hamburger di tonno e mais
  44. Involtini di sogliola e champignon
  45. Medaglioni di pesce piccanti
  46. Merluzzo alla pirata
  47. moscardini in guazzetto con ceci
  48. Nasello al forno con pangrattato e uvetta
  49. Nasello con verdure al profumo di cedro
  50. Ombrina al pesto
  51. Ombrina in salsa di birra
  52. orata al cartoccio
  53. Orata in crosta ai frutti di mare
  54. Orata scopiazzata qua e là con crema di mela verde e puré
  55. pagello in crosta
  56. Pangasio alla puttanesca
  57. Pangasio in sfoglia con patate e cipolle
  58. Pangasio in sfoglia con pomodorini olive e scamorza
  59. pesce sotto sale
  60. pesce spada al cartoccio
  61. Piadina di pesce affumicata
  62. platesssa al forno con verdure in salsa prezzemolata
  63. polipo arrosto
  64. Polpette di ricciola, al forno
  65. polpettine di nasello patata e zucchina
  66. polpo con sughetto profumato
  67. Quennelles di trota salmonata
  68. rana pescatrice con verdurine e patate croccantine
  69. Razza alle erbe aromatiche e patate al forno
  70. razza con patate e zucchine
  71. Rombo al limone di Avalon!!!!
  72. Salmone alla mediterranea
  73. Salmone con 2 salse al basilico
  74. Salmone con salsa bernese
  75. Salmone in Crosta con Salsa di Gamber
  76. salmone in salsa di yoghurt e cetrioli
  77. Sardine marinate
  78. Seppia ripiena
  79. Seppia ripiena ai carciofi
  80. Seppie ai carciofi
  81. Seppie con piselli e patate
  82. Seppie ripiene con patate e pomodorini
  83. Seppioline alle zucchine
  84. seppioline con scarola cotta
  85. Seppioline in guazzetto su mini tortilla e anelli di cipolla
  86. Sogliola al forno con pangrattato aromatico
  87. sogliola impanata al pane
  88. sogliole al forno con patate
  89. Sogliole farcite
  90. Spezzatino di pesce spada con melanzane alla griglia
  91. spiedini di gamberetti al curry
  92. spiedini di pesce
  93. Spiedini di zucchine e salmone al lime e con timo e scalogno
  94. Spirali di pesce con gamberi allo scalogno
  95. Tonno su crema di basilico e piselli
  96. Tokyo blues...ovvero: spiedini di tonno!
  97. Tonno su salsa vergine di Courville
  98. Tranci di salmone al sesamo e verza all'uvetta
  99. Tranci di salmone su julienne di porri e carote
  100. Trancio di spada ai ferri con patate croccanti e insalata
  101. Zuccotto di mare




venerdì 25 aprile 2008, 23:29
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