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 Le bugie.... dal libro dei "Paciughi di Giulia" 
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Ingredienti

500 gr di farina
100 gr di zucchero
60 gr di burro (scarsi)
3 uova
la punta di un cucchiaino di bicarbonato
un tappo di grappa (un bicchierino scarso)
un cucchiaino di limone spremuto in alternativa alla buccia
olio per friggere
zucchero a velo da cospargere.

Procedimento:
Impastare tutti gli ingredienti a lungo , sino a formare una palla bella elastica , lasciare riposare anche un giorno in frigo.
Stendere con la macchina per pasta delle lunghe sfoglie sottili , passare tutto 2 volte sino al n. 5 (il penultimo).
Tagliare dei rettangoli con la rotella tagliapasta , e inciderli all'interno con 2 tagli sempre con il tagliapasta.
Ora friggerli in abbondante olio (io uso quello di arachidi) caldo, ma non fumante. Non mettere più di tre pezzi alla volta in quanto si gonfiano subito e devono essere girati immediatamente. Far asciugare su carta assorbente, trasferire in altro contenitore e cospargere di zucchero a velo.
Per la versione aggiornata nel mio blog, cliccare questo link
https://ilpesodelqb.blogspot.com/2022/0 ... evale.html

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Non cancello nulla di questa mia vita. Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi. Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita. Le cose brutte a saperla vivere. Tatiana


Ultima modifica di Cii il martedì 8 febbraio 2022, 13:22, modificato 3 volte in totale.



venerdì 13 febbraio 2009, 23:02
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buooone bravo

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


sabato 14 febbraio 2009, 14:20
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ECCO QUI...DETTO E FATTO!!!

Immagine ahaha uhmmm

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giovedì 19 febbraio 2009, 18:30
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oooh! oooh!
Chissà come sarebbe contenta mia mamma nel vedere i suoi paciughi in rete...

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giovedì 19 febbraio 2009, 19:06
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occhiolino ecco lì..e noi facciamo in maniera di renderla felice.. abbracci0 !!

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giovedì 19 febbraio 2009, 19:48
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Ricetta restaurata.

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


venerdì 11 febbraio 2022, 12:24
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