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 san francisco mix 
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Chef Saucier
Chef Saucier
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Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
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Località: valsorda - lake garda
ricetta dal libro:
dukningar & fester
di
lena holmsäter
ulrika jidström claesson
ed. ica bokförlag

2cl San francisco mix*
4cl vodka
1,5dl spremuta di arancia(o succo di arancia non zuccherato)
zucchero semolato
colori alimentari
succo di limone

preparazione:
bagnare il bordo dei bicchieri con il succo di limone, appoggiare il bordo nello zucchero semolato. se desiderate avere il bordo colorato, mettete qualche goccia di colore alimentare nello zucchero, mescolate.
versare la vodka, il succo di arancia ed il san francisco mix* nei bicchieri.
versare molto lentamente, così gli ingredienti non si mescolano, ma restano separati.
come decorazione, potete usare uno stecchino(p.es quelli da spiedini) dove avete fissato un fiore in cima, con una minuscola goccia di colla a caldo. oppure usare un filo di ferro di quelli plastificati girato a mo di spirale, per fissare il fiore.


* san francisco mix, credo che sia una miscela già pronta.
in alternativa, usare 3cl di cremè de banana e un goccio di Grenadin

_________________
"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


sabato 14 giugno 2008, 8:09
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