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 pollo con zucchine al curry 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
2 anche di pollo
3 zucchine
2 cucchiaini di curry
2 spicchi d'aglio
1 cipolla media
3 cucchiai di panna
1 bicchierino di vino bianco
olio evo
sale e pepe

Rosolare il pollo, aggiungere il vino e portare a cottura,

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nel frattempo tagliare a filanger le zucchine, affettare e rosolare la cipolla e l'aglio, quando stufata aggiungere le zucchine salare e pepare, far cuocere 5' coperte, aggiungere il curry, i cucchiai di panna, togliere dal fuoco.
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aggiungere le zucchine al curry, al pollo far insaporire sul fuoco per 3'e servire.

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


mercoledì 16 aprile 2008, 16:50
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